Fattet Hummus
—Kichererbsen, geröstetes Fladenbrot, Joghurt mit Tahini und Knoblauch, Butterschmalz, Pinienkerne und Petersilie
- Empfehlung
- vegetarisch
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Speisekarte
Alle Gerichte werden frisch zubereitet. Bei Fragen zu Allergenen sprechen Sie uns gerne an.
Einzelne Preise werden derzeit ergänzt. Fragen Sie uns gerne — wir sagen Ihnen den aktuellen Preis.
Damaszener Art
Kichererbsen, geröstetes Fladenbrot, Joghurt mit Tahini und Knoblauch, Butterschmalz, Pinienkerne und Petersilie
Warme Saubohnen, Tomate, Petersilie, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl, mit Fladenbrot
Eier mit gewürztem Hackfleisch, Tomate und Petersilie, in der Pfanne serviert mit Brot
Warme Kichererbsen mit Tahini, Zitrone und Knoblauch, Olivenöl und Kreuzkümmel, mit Fladenbrot
Hummus, Labneh, Foul, Käse, Oliven, frisches Gemüse, Makdous, Ei, Marmelade und Fladenbrot
Frisch aus dem Ofen
Zaatar, Sumach, Sesam und Olivenöl
Mischung aus Akkawi und Mozzarella nach Damaszener Art
Muhammara, Walnüsse, Granatapfelmelasse und Käsemischung
Gewürztes Hackfleisch, Tomate, Zwiebel, Paprika und levantinische Gewürze
Täglich frisch gebacken.
Gemischter Salat mit Granatapfeldressing und geröstetem Fladenbrot
Petersiliensalat mit Bulgur, Tomate und Zitrone
Kichererbsencreme mit Tahini und Olivenöl
Cremiges Auberginenpüree mit Tahini und Knoblauch
Paprika-Walnuss-Creme mit Granatapfelmelasse
Gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern
Joghurt mit Gurke, Knoblauch und Minze
Eingelegte Auberginen mit Walnüssen und Paprika
Bulgurtaschen mit würziger Hackfleischfüllung
Vom Grill, saftig und aromatisch
Mit Kräutern, Knoblauch und Zitronensaft
Frisch frittiert, mit Tahinisauce
Gegrillter Käse
Fladenbrot mit gewürztem Hackfleisch, vom Grill
Gefülltes Grillbrot nach Aleppiner Art
3 × kalt & 3 × warm
4 × kalt & 4 × warm
6 × kalt & 6 × warm
Zusammenstellung nach Wahl aus unseren kalten und warmen Vorspeisen. Serviert mit frischem Fladenbrot.
12 – 16 Uhr
Marinierte Hähnchenspieße vom Holzkohlegrill
Knusprig gegrillt, mit Knoblauchsauce
Hausgemachtes Hackfleisch vom Grill
Zarte Fleischstücke vom Spieß
Unsere Spezialität, verfeinert mit Pistazien
Aleppiner Kebab in Sauerkirschsauce mit geröstetem Fladenbrot und Pinienkernen
Mit Hummus und Salat
Saisonales Gemüse, Salat und Hummus
Gegrillter Halloumi mit saisonalem Gemüse und Salat
Alle Mittagsgerichte werden serviert mit Pommes oder Reis, Salat, Knoblauchsauce und Pickles.
12 – 16 Uhr
1 Vorspeise + 1 Mittagsgericht
1 Vorspeise + 1 Mittagsgericht + 1 Dessert
Vorspeise und Dessert nach Wahl aus unserer Karte.
Mit cremigem Frischkäse
Knuspriges Hähnchen
Vegetarisch, mit Tahinisauce
Alle Baguettes mit Pommes und Salat.
Vom Holzkohlegrill & aus dem Ofen
Hausgemacht, würzig mariniert
Die Spezialität des Hauses
Kotelett, Tawuk, Kebab und Flügel — je 2 Stück
Zarte Fleischstücke vom Spieß
Gegrillte Hähnchenflügel mit Knoblauch und Zitrone
Ganz oder halb, mit Knoblauchsauce
Mit hausgemachter Spezialsauce
Zarte Fleischscheiben, langsam geschmort
6 Stunden bei sanfter Hitze geschmort — fällt vom Knochen
Mit hausgemachter Spezialsauce
Halloumi, Falafel, Salat, Hummus und Pommes
Unsere Empfehlung: Grillteller Mix zusammen mit einer Mezze-Platte zum Teilen.
Nach orientalischer Art
Mit Pistazien oder Walnüssen
Orientalischer Milchpudding
Hausgemacht, mit Pistazien
Türkischer Honig
Arabisches Eis + Baklava + Rahat + Espresso oder Tee
Fruchtig gemixt, 0 % Alkohol
Unsere Hauskreationen, mit Alkohol
Vier Weine zur Auswahl — offen oder als Flasche
Drei Weine zur Auswahl — offen oder als Flasche
Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Service.
Alle Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer.